| |
|
|
 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Tacuarembó. Por información adicional contacte bibliotb@tb.inia.org.uy. |
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
|
Fecha : |
17/12/2020 |
|
Actualizado : |
17/12/2020 |
|
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
|
Autor : |
LAGOMARSINO, X.; CAZZULI, F.; MONTOSSI, F. |
|
Afiliación : |
XIMENA MARIA LAGOMARSINO LARRIERA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FIORELLA CARLA CAZZULI ALBA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Estrategias de engorde de vacas de descarte en sistemas pastoriles del Uruguay // Finishing strategies for cull cows under grass-based production systems in Uruguay |
|
Fecha de publicación : |
2020 |
|
Fuente / Imprenta : |
Agro Sur, 48(3): 1-11, 2020 |
|
DOI : |
10.4206/agrosur.2020.v48n3-01 |
|
Idioma : |
Español |
|
Notas : |
Article history: Received 02.07.2020; Accepted 19.10.2020. |
|
Contenido : |
This study aimed to evaluate the effect of different levels of forage allowance (FA) of Avena bizantina cv. INIA Halley and Rice Bran (RB) supplementation on animal performance and carcass quality (in vivo) of cull cows in Uruguay. The experiment was carried out for 130 days (May-September 2013). Forty Hereford cows with a body weight (BW) of 480 ± 48.5 kg were allocated to four treatments (T) combining FA (2 and 4% BW) and RB supplementation rate (0.8 and 1.6% BW) as follows: T1 (FA2), T2 (FA4), T3 (FA2+RB0.8) and T4 (FA2+RB1.6). There were no differences (p > 0.05) between treatments in neither average pre-grazing forage mass nor forage height. Average postgrazing forage mass (p < 0.05) and height (p < 0.01) was greater for T2, while T1 presented the lowest values. The final BW (p < 0.05) and average daily gain (p < 0.01) was lower in T1 compared to the other treatments. Total BW production per hectare was similar between T3 and T4 and greater (p < 0.01) than T1 and T2 (similar between them). Supplemental feed efficiency was greater in T3 than in T4 (p < 0.01). The subcutaneous fat level was lowest in T2 when compared with the rest of the treatments, which were similar between them (p < 0.01). The strategic use of annual winter forage crops and/or strategic supplementation on pasture-based systems improved the animal performance and carcass quality of Hereford cull cows. RESUMEN: El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de diferentes niveles de oferta de forraje (NOF) de Avena bizantina cv. INIA Halley y la suplementación con afrechillo de arroz (AA) sobre el desempeño productivo y la calidad de la canal (in vivo) en vacas de descarte en Uruguay. El experimento se realizó durante 130 días (mayo-septiembre de 2013). Cuarenta vacas Hereford con un peso vivo (PV) de 480 ± 48,5 kg fueron asignadas a cuatro tratamientos (T) según NOF (2 y 4% PV) y AA (0,8 y 1,6% PV), dónde: T1 (NOF2), T2 (NOF4), T3 (NOF2+AA0,8) y T4 (NOF2+AA1,6). Los tratamientos no se diferenciaron (p > 0,05) en disponibilidad ni altura del forraje ofrecido. En el forraje remanente, T2 presentó mayor disponibilidad (p < 0,05) y altura (p < 0,01) y T1 los menores valores. El PV final (p < 0,05) y la ganancia diaria de peso fue inferior (p < 0,01) en T1 respecto de los otros tratamientos. La producción de kg PV ha-1 (p < 0,01) fue similar entre T3 y T4, superiores a T1 y T2 (similares entre sí). La eficiencia de conversión fue superior en T3 respecto a T4 (p < 0,01). El engrasamiento subcutáneo fue inferior en T2 respecto de los otros tratamientos (p < 0,01), sin presentar diferencias entre sí. El uso eficiente de cultivos anuales invernales
y/o la suplementación estratégica en sistemas pastoriles permite mejorar el desempeño productivo y la calidad de la canal de vacas de descarte de la raza Hereford. MenosThis study aimed to evaluate the effect of different levels of forage allowance (FA) of Avena bizantina cv. INIA Halley and Rice Bran (RB) supplementation on animal performance and carcass quality (in vivo) of cull cows in Uruguay. The experiment was carried out for 130 days (May-September 2013). Forty Hereford cows with a body weight (BW) of 480 ± 48.5 kg were allocated to four treatments (T) combining FA (2 and 4% BW) and RB supplementation rate (0.8 and 1.6% BW) as follows: T1 (FA2), T2 (FA4), T3 (FA2+RB0.8) and T4 (FA2+RB1.6). There were no differences (p > 0.05) between treatments in neither average pre-grazing forage mass nor forage height. Average postgrazing forage mass (p < 0.05) and height (p < 0.01) was greater for T2, while T1 presented the lowest values. The final BW (p < 0.05) and average daily gain (p < 0.01) was lower in T1 compared to the other treatments. Total BW production per hectare was similar between T3 and T4 and greater (p < 0.01) than T1 and T2 (similar between them). Supplemental feed efficiency was greater in T3 than in T4 (p < 0.01). The subcutaneous fat level was lowest in T2 when compared with the rest of the treatments, which were similar between them (p < 0.01). The strategic use of annual winter forage crops and/or strategic supplementation on pasture-based systems improved the animal performance and carcass quality of Hereford cull cows. RESUMEN: El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de diferentes niveles de oferta de forraje (NOF)... Presentar Todo |
|
Palabras claves : |
CULTIVOS ANUALES INVERNALES; RESPUESTA ANIMAL; SUPLEMENTACIÓN; VACAS DE DESCARTE. |
|
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
|
Marc : |
LEADER 03605naa a2200217 a 4500
001 1061587
005 2020-12-17
008 2020 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.4206/agrosur.2020.v48n3-01$2DOI
100 1 $aLAGOMARSINO, X.
245 $aEstrategias de engorde de vacas de descarte en sistemas pastoriles del Uruguay // Finishing strategies for cull cows under grass-based production systems in Uruguay$h[electronic resource]
260 $c2020
500 $aArticle history: Received 02.07.2020; Accepted 19.10.2020.
520 $aThis study aimed to evaluate the effect of different levels of forage allowance (FA) of Avena bizantina cv. INIA Halley and Rice Bran (RB) supplementation on animal performance and carcass quality (in vivo) of cull cows in Uruguay. The experiment was carried out for 130 days (May-September 2013). Forty Hereford cows with a body weight (BW) of 480 ± 48.5 kg were allocated to four treatments (T) combining FA (2 and 4% BW) and RB supplementation rate (0.8 and 1.6% BW) as follows: T1 (FA2), T2 (FA4), T3 (FA2+RB0.8) and T4 (FA2+RB1.6). There were no differences (p > 0.05) between treatments in neither average pre-grazing forage mass nor forage height. Average postgrazing forage mass (p < 0.05) and height (p < 0.01) was greater for T2, while T1 presented the lowest values. The final BW (p < 0.05) and average daily gain (p < 0.01) was lower in T1 compared to the other treatments. Total BW production per hectare was similar between T3 and T4 and greater (p < 0.01) than T1 and T2 (similar between them). Supplemental feed efficiency was greater in T3 than in T4 (p < 0.01). The subcutaneous fat level was lowest in T2 when compared with the rest of the treatments, which were similar between them (p < 0.01). The strategic use of annual winter forage crops and/or strategic supplementation on pasture-based systems improved the animal performance and carcass quality of Hereford cull cows. RESUMEN: El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de diferentes niveles de oferta de forraje (NOF) de Avena bizantina cv. INIA Halley y la suplementación con afrechillo de arroz (AA) sobre el desempeño productivo y la calidad de la canal (in vivo) en vacas de descarte en Uruguay. El experimento se realizó durante 130 días (mayo-septiembre de 2013). Cuarenta vacas Hereford con un peso vivo (PV) de 480 ± 48,5 kg fueron asignadas a cuatro tratamientos (T) según NOF (2 y 4% PV) y AA (0,8 y 1,6% PV), dónde: T1 (NOF2), T2 (NOF4), T3 (NOF2+AA0,8) y T4 (NOF2+AA1,6). Los tratamientos no se diferenciaron (p > 0,05) en disponibilidad ni altura del forraje ofrecido. En el forraje remanente, T2 presentó mayor disponibilidad (p < 0,05) y altura (p < 0,01) y T1 los menores valores. El PV final (p < 0,05) y la ganancia diaria de peso fue inferior (p < 0,01) en T1 respecto de los otros tratamientos. La producción de kg PV ha-1 (p < 0,01) fue similar entre T3 y T4, superiores a T1 y T2 (similares entre sí). La eficiencia de conversión fue superior en T3 respecto a T4 (p < 0,01). El engrasamiento subcutáneo fue inferior en T2 respecto de los otros tratamientos (p < 0,01), sin presentar diferencias entre sí. El uso eficiente de cultivos anuales invernales y/o la suplementación estratégica en sistemas pastoriles permite mejorar el desempeño productivo y la calidad de la canal de vacas de descarte de la raza Hereford.
653 $aCULTIVOS ANUALES INVERNALES
653 $aRESPUESTA ANIMAL
653 $aSUPLEMENTACIÓN
653 $aVACAS DE DESCARTE
700 1 $aCAZZULI, F.
700 1 $aMONTOSSI, F.
773 $tAgro Sur, 48(3): 1-11, 2020
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
|
| Registros recuperados : 17 | |
| 4. |  | PRAVIA, M.I.; RAVAGNOLO, O.; URIOSTE, J. Development of selection indexes for a beef cattle production system from available EPDs. Volume Genetic Improvement Programs: Breeding objectives, economics of selection schemes, and advances in selection theory (Posters), p. 406. In: Proceedings of the World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, 10., Vancouver, BC, Canada, August 17-22, 2014. p.406.| Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
|    |
| 6. | | Aguilar, F.Urioste, J.Klett, L.Ravagnolo, O.Rovere, G.Sotelo, F.Gortari, M.Dighiero, M.Gurgitano, J. Evaluación genética nacional Raza Holando 2011: Producción de leche, grasa y porteina, características de tipo Montevideo (UY): ARU; INML; UDELAR-FAGRO; INIA; Sociedad Criadores Holando, 2011. 74 p.| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
| |
| 8. | | FRIONI, N.; URIOSTE, J.I.; AGUILAR, I.; ROVERE, G. Genetic parameters of days open, milk, fat and protein yield of uruguayan Holstein on pasture systems. GMA 8 - COMUNICACIONES LIBRES - GMA. GENÉTICA Y MEJORAMIENTO ANIMAL In: JOURNAL OF BASIC & APPLIED GENETICS, 2016, Vol.27, Iss. 1 (Supp.). XVI LATIN AMERICAN CONGRESS OF GENETICS, IV CONGRESS OF THE URUGUAYAN SOCIETY OF GENETICS, XLIX ANNUAL MEETING OF THE GENETICS SOCIETY OF CHILE, XLV ARGENTINE CONGRESS OF GENETICS, 9-12 October 2016. PROCEEDINGS. Montevideo (Uruguay): SAG, 2016. p. 190| Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
| 11. | | URIOSTE, J.I.; PRAVIA, M.I.; ALVEZ, G.; NAYA, H.; SPANGENBERG, L.; RAVAGNOLO, O.; LEMA, O.M. OS, software para el estudio de objetivos de selección en ganado de carne.[Presentación oral]. In: Seminario de Actualización Técnica. Mejoramiento genético animal en bovinos para carne, 7 agosto, Tacuarembó. Tacuarembó: INIA, 2015.| Tipo: Presentaciones Orales |
| Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
| |
| 12. | | URIOSTE, J.I.; PRAVIA, M.I.; ALVEZ, G.; NAYA, H.; SPANGENBERG, L.; RAVAGNOLO, O.; SOARES DE LIMA, J.M.; LEMA, O.M. OS, un software para estimación de objetivos de selección en ganado de carne. [Resumen] G3 - Trabajos cortos: Genética. In: Congreso Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA) (5º, 3-4 Dic. 2014, Montevideo, UY). 2 p.| Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
| 13. | | URIOSTE, J. Programas nacionales de evaluación genética usando toros de referencia ln: Foro Mejoramiento Genético Animal en el Uruguay: en vísperas del Mercosur, 17-18 agosto 1991, Montevideo, Uruguay. GIANOLA, D. (Ed.). Resúmenes. Montevideo (Uruguay): INIA, 1991. p. 21-23 (INIA Serie Técnica ; 12) Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA)| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
| |
| 15. | | URIOSTE, J.I. Selección y reproducción en bovinos de carne Capítulo 1: Genética y reproducción. In: QUINTANS, G.; VELAZCO, J.I.; ROIG, G. (Eds.). Seminario de actualización técnica: cría vacuna. Montevideo (Uruguay): INIA, 2008. p. 11-24 (INIA Serie Técnica ; 174)| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
| |
| 16. | | Aguilar, I.; Pravia, M.I.; Ravagnolo, O.; Chiappesoni, G.; Mattos, M.; Ahlig, I.; Urioste, J.; Naya, H. Servicio de evaluación de reproductores Aberdeen Angus Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2004. 23 p| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
| Registros recuperados : 17 | |
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
